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阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 可打印的版本 +- Alpha TRPG (https://bbs.trpgrc.com) +-- 版塊︰ 【會員交流】 (https://bbs.trpgrc.com/forumdisplay.php?fid=17) +--- 版塊︰ 【交流大廳】 (https://bbs.trpgrc.com/forumdisplay.php?fid=18) +--- 主題: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 (/showthread.php?tid=523) 頁︰
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阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 宗介 - 2016-05-12 【活動宗旨】: 設計出阿爾法酒吧獨有的食譜,讓所有客人能夠飽滿、幸福的享受。 【活動方法】: 在回文中分別寫出: 1.食譜的名稱 2.使用的食材 3.烹調的方法 4.食後感 不限風格、料理的類型。甜品、主菜、肉料理、米飯,等等一概可以。 分數由各個看過文章的人以聲望評分,最高一分,最低零分。如果單純只是想回應亦請以聲望0作回應。 【活動提示】: 1.就算沒有酒吧角色也可以設計。 2.如果有酒吧角色,最好以酒吧角色的背景、角色特色設計,讓食譜更具個人特色。 3.使用食材沒有限制,但如果採用非現實的食材時,請在食譜中任何一個地方描寫出採用這種獨特食材的原因、食材的優勢。 4.烹調方法不限,同樣用地採用非現實的方法,請描述特色和成因。 5.烹調方法不用詳細列出,但是要把食譜吸引人的地方寫出。 6.食後感以自己的酒吧角色為解釋視點為佳。 7.建議減少使用「好吃」、「好味」等空泛的形容詞。 【其他】: 1.截止日期為5月27日下午九時,過後本人會作出分數的整合。 2.本活動沒有任何獎賞,至於會不會反映在酒吧內,就視酒吧GM而決定。 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 寒雷 - 2016-05-12 *料理名稱:哈比丼飯 *使用材料:一隻哈比、一顆哈比的蛋、白飯、酒、高湯、野菜、洋蔥、醬油 *烹調方法: 愛德利:「好了,愛德利的料理小教室要開始瞜,今天請來協助我的人是我的創作者,寒雷先生。」 寒雷:「大家好,很榮幸可以看自己的女兒料理,話說回來,這節目以前有過嗎?」 愛德利:「沒有,以後也不會有吧。」 寒雷:「......」 愛德利:「那麼事不宜遲,我們先來上第一個主要材料,一隻已經處理好的哈比。」(血淋淋的畫面,我就不描述了) 寒雷:「妳確定這東西能吃嗎?吃起來是什麼味道?」 愛德利:「和雞肉差不多。」 寒雷:「......」 製作方法第一步 煮飯,並且從哈比身上取下所需要的部位,進行處理後,將取下的肉切成適合的片狀大小。 (愛德利...處理哈比的屍體中 寒雷:「畫面過於血腥,各位先看這隻可愛的小狗就好。」) 製作方法第二步 把切好的肉片和切好的洋蔥一起下鍋(我丟),加入適量的醬油和洋蔥,並且攪拌均勻,看個人喜好要不要加入酒,基本上只是調味料,對主要味道沒有差別,如果不用酒,可以用高湯或者是水代替,當然也可以高湯和酒都加,我通常是都加,接下來蓋上鍋蓋,開始煮,時間不一定,主要是看你肉的大小,或是妳要的軟硬度,基本上就是自己調整,通常是不會超過5分鐘,醬油和酒調出來的醬汁絕對不能煮乾,那是配飯用的。 (寒雷:「這裡看起來很正常,等等妳手上拿的那是什麼?」 愛德利:「酒阿。」 寒雷:「上面寫著鬼嫁,那東西不是和高粱差不多嗎?妳要用那個?」 愛德利:「家鄉是都用著個沒有錯阿。」(倒入)) 製作方法第三步 把哈比的蛋打勻,取出適合的量(如果是雞蛋,就是一到兩顆),並且加入醬汁中,攪拌均勻,然後繼續煮,大約等到蛋差不多凝固後,再淋一次蛋,並且關火,蓋上蓋子讓她它悶個2分鐘。 (寒雷:「基本上這個蛋大小和我的頭差不多大,會不會有點太浪費了。」 愛德利:「沒關係,某些地方的哈比實在是太氾濫了,所以不差這一顆。」) 製作方法第四步 裝白飯,並且把製作好的丼倒上去,量大概是可以剛好附蓋住白飯就好,之後把野菜切絲,並且放上去做擺盤,。 (寒雷:「還挺簡單的。」 愛德利:「丼飯本來就不難。」) 成品就這樣大功告成啦 那麼有請製作者和來賓一起試吃 食後感想 寒雷:「基本上,和雞肉親子丼差不多,口感方面也是,但是哈比肉比較順口。」(嚼嚼) 愛德利:「我用的是哈比的胸肉,這個部位口感比較好,如果用其他部位了話,口感就會變的比較不一樣。」 寒雷:「和雞肉一樣呢,話說為什麼要用哈比?」 愛德利:「為什麼呢?我也不知道耶。」 寒雷:「但是酒用的有點太烈了,把醬油的味道搶走不少,下次還是用米酒吧。」 愛德利:「是。」 愛德利:「那麼今天就是這樣,我們下回見。」 寒雷:「還有下一回?」 愛德利:「看製造者有沒有想寫下一篇。」 寒雷:「那不就是我嗎!?」 (PS:各位可以在實際做做看,照著步驟做就做的出來,很簡單的。) RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 零崎七夜 - 2016-05-12 料理名稱:阿爾法酒吧勇者鍋 使用材料:之前諸位客人所點的料理剩下的食材,有時加上從各世界漂流過來的食材 烹調方法: 人生通常不會一帆風順,冒險途中更是充滿了變數 但跨越這一切困境及苦難才是冒險的韻味 所以全部丟下去煮就是了 食後感: 每當酒吧休息時,才會出現的傳說料理 象徵著龍蛇雜處,不同世界客人們在此相遇的阿爾法酒吧代表料理 僅獻給勇者的鍋物 因為每次的食材都不相同,所以無法詳細說明其滋味 但由其足以讓機娘阿爾法嘗出味道的破壞級美味 可以確定這道料理絕對是未踏級的料理 -------------------------------------------------------------------- 料理名稱:COC風邪神懷石佃煮 使用材料: 修格斯汁1000CC,米戈2隻,伊斯偉大種族球莖1個,黑山羊之子肉排1塊,克蘇魯的觸手3根,阿特拉克的蛋,砂糖,醬油 除了修格斯汁外,其他材料皆可替換 烹調方法: 步驟1 首先準備一個夠堅固的鍋子和鐵鍊,將從克圖格亞居住之處的岩石放到超高溫的融鐵爐加樂 步驟2 開始處理米戈,將米戈去殼的同時,將精華的腦漿額外取出作為湯底 若沒有捕獲到米戈,則建議使用龍蝦 步驟3 將伊思偉大種族球莖切塊後,倒入鍋中 步驟4 將肉排及觸手處理好後,連同米戈及阿特拉克蛋一起丟進鍋 再將米戈腦漿和修格斯汁及大量的糖跟鹽攪拌混合後再一鼓作氣倒進鍋中 一切順利的話,剛誕生的鍋中生物會開始長出腳 從這裡就必須加快腳步了 步驟5 將燒紅的岩石丟進鍋中,運氣的話這時候就能殺死鍋中的生物 不過為求保險,還是將大鍋用鐵鍊牢牢捆住 再用中火燉煮個一天後就完成了 食後感: 褻瀆的口感及不可言狀的味道,讓人深刻體會到自己對於味覺的認知如身在幽暗大海中名為無知的小島般 這是主人公當初在邪神酒吧所看到的神祕料理 與大腦不願辨識的外表相反,這道料理完美的提供了人類生存所需要的一切 每嚼一口都會給人有如拋開了肉皮囊,靈魂重獲新生般的感覺 同時隨著味道在口腔的擴散,腦中更會奏起無法理解的咒文百人詠唱交響樂 最後甚至會因為太過美味而讓人失去思考能力 是道絕對會讓人感到幸福的可怕料理 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 檸檬餅乾 - 2016-05-12 1.食譜的名稱:肉漢堡 2.使用的食材:兩個長寬約2~4cm 厚約3~5cm的肉(最好為圓形),任何種類的蔬菜,任何你喜歡吃的調味料。 3.烹調的方法: step.1 先把兩個豬肉拿去炸,炸完後把中間切出一個2~4.5CM的洞。 並且也順便將蔬菜給用好,要清蒸要煮隨便你。 step.2 將用好的蔬菜放入豬肉的圓形洞中,並且夾番茄阿,起司阿,之類的放進去就行了,如果你喜歡,炸肉上加烤肉或是啥的也行。 step.3 當配料塞好塞滿之後就可以開始做調味,烤肉醬醬油鹽巴蝦咪巄東的都可以拿來做調味。 4.食後感 「肉和蔬菜的味道相互映稱,咬下後肉的油膩感瞬間被蔬菜的鮮味給沖刷掉,並且製作簡單,還能依製作人的味口調節配菜,調味料等,肯定能受歡迎的!」 「並且你在看看,油炸的金黃色外表乍看沒什麼對把? 誰知道一口咬下口味居然如此富有層次,實在是太棒啦!!」 吃完後的萊恩大力推薦著這項食品。 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 一日之寒 - 2016-05-12 料理名:礦石的狂歡 使用的食材:只要是礦石都可以,當然你捨得的話,你要用寶石什麼的也可以 烹調方法: 第一步:首先把自己選擇的礦石放入鍋內加溫到融化為止,方法不限 第二步:因為密度有差別,所以要想辦法找東西攪拌那一鍋岩漿,大概覺得各個地方攪拌用的力差不多就行了 第三步:然後用各種方法確保這一鍋岩漿的溫度會恆定下來就可以當做羹湯來享用了(?) 食後感: 隨著用的石材(無誤)的不同,味道和口感(?)也會有不同的差別,不過你一定會覺得身體暖和起來(?),然後可以抵抗各種嚴寒(?),當然啦,如果對自己腸胃的承受能力沒有自信請不要輕易嘗試這道料理哦,通常堿金屬和堿土金屬會帶苦味(?),镧系金屬帶著鹹味(?),锕系金屬帶著辣味(?),過渡金屬帶著甜味(?),類金屬帶著酸味(?),其他的請自行嘗試,這邊只舉例金屬類的石材,一定有驚喜哦(????? 這個絕對值得吐槽 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 依士 - 2016-05-12 料理名稱:白色的可疑磚塊 使用材料:神秘草藥,水,酸,汽油,石膏粉,糖 烹調方法: 神秘草藥來自伊氏的世界,當地人稱之為「母親的懷抱」,是一種可以使人產生幻覺的藥物。 煮法很簡單。第一步,用1000ml的水煮100克的神秘草藥,注意草藥會很快煮爛。 第二步,加入酸、汽油、石膏粉、糖,直到混合物煮至膏狀。 第三步,將膏狀物倒進磚形模具,等待數小時凝固成白色的可疑磚塊。 白色的可疑磚塊純度很高,普通人直接食用可能導致嚴重的副作用。所以人們通常食法是從它上面刮下一些白色的可疑粉末,混和爆炸糖一起吸食。 食後感: 「對,我的世界的人們熱愛這種……食品。誒?要我嚐嚐看,然後說食後感?」很久沒露面的伊氏咬了一口白色的可疑磚塊,閉眼細嚼後說:「硬要我形容的話,大概是藥物的苦味。我的感應器告訴我,如果是一般人食用,他可能會從幻覺中得到飽滿、幸福的享受吧。」 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - Jimi - 2016-05-12 料理名稱: 野豬油拌飯 材料: 新鮮野豬油、煮好的飯、野豬肉(斟酌添加)、雞蛋(斟酌添加)、蔥花(斟酌添加) 烹調方法: 「那麼,就由我來教大家這道簡易的農村料理吧!」法法很有精神地說著。 步驟1.狩獵野豬 「我想一定有人會想,『什麼?要從這一步開始啊!』」法法面帶微笑地說著,接著身體向前傾,伸出一根手指。「所以,我要提醒大家,食材要求的是『新鮮野豬油』,什麼情況下會最新鮮呢?當然是剛抓到宰掉的啊!」 「如果你本身有狩獵技能,或是認識獵戶的話,這一步對你來說肯定不會太難喔!」 「那麼,我要另外教大家一個小撇步。」法法邊說邊走向一旁用帆布蓋著的東西。「根據我自己的烹飪經驗,當野豬流血時,牠的美味程度會減少。所以,在抓野豬的時候,我們必須試著不要讓牠流血!也就是說弓箭啊、槍啊、矛啊之類的武器通通不行!必須用鈍器去狩獵野豬!最好的方式是把牠勒昏,這樣才不會傷害到食材本身,更可以確保野豬油的新鮮度。」法法將帆布掀開,裡頭是一隻昏睡中的野豬。 步驟2.取豬油 「在取豬油前,我們必須把野豬殺死。」法法將野豬的腳和頭都固定在屠宰用的工具上,接著拿起了一把刀。 「我知道這很殘忍,但是,我認為知道自己吃的東西是怎麼來的這點很重要。」法法熟練地將利刃劃過野豬的頸動脈,大量的鮮血噴出,沒多久野豬就死了。「所以,有機會的話,大家應該自己嘗試屠宰牲畜喔,相信那道料理吃起來會帶給你不一樣的感受。」 「那麼,我們要用來料理的油脂是豬背油。」法法換了把乾淨的刀子,在野豬背上切了個長方形的大小,順利地取出了一塊連著毛皮的豬油塊。「為什麼取豬背油呢?那是因為野豬背部的毛皮很堅硬,比較容易和豬油的部分分開。」法法邊說邊將毛皮撕下,很順利的分成了野豬皮毛和野豬油塊兩個部分。 「接下來,我們必須仔細地看看豬油上有沒有殘存的細小毛髮,將它剔除乾淨,不然會影響口感的。」法法拿了個小鑷子,將豬油塊舉到和眼睛對齊的位置,一一拔掉殘留的野豬毛。 步驟3.化油、煮飯 「再來,我們同時做兩件事情,不過不要緊張,這兩件事都是很容易的。」 「第一件事是煮飯,根據你打算做的量去斟酌要煮多少飯。」法法彎下腰,從櫥櫃裡拿出了一個東西,上頭隱約可以看到一個T開頭的字母。「這是某個世界送來的特別道具,據說只要在裡頭加上米和水,蓋好蓋子,最後按下開關,靜置一段時間,飯就會煮好喔!」 「在等飯煮好的同時,我們就來把豬油化開。」法法拿出了個平底鍋,放在火爐上,並將豬油塊放入。「當鍋子開始熱的時候,記得要適當地滑動豬油,這樣可以避免受熱不均,讓油更快化成液狀。」 「豬油化得差不多了,我們可以來裝飯淋油了!」法法邊說邊走向煮飯的工具,打開蓋子一瞧。「什麼~~~~!這不是根本沒煮嗎!竟然騙我!還有,這東西後面拖著尾巴到底是幹什麼用的啊~~!」 步驟4.添加配料 「剛剛出了點小意外,幸好我用兩隻豬腿和鄰居換了一鍋的飯來。」法法指向一旁的大鐵鍋。 「讓我們重整心情,來完成最後的步驟。」法法拿出了一個大碗公,從鐵鍋裡裝了飯,接著用湯杓舀起了豬油,毫不遲疑地淋在了飯上。 「基本上這樣就完成了,不過,你也可以試試加上其他東西喔。例如:在切豬油塊時,特地切深一些,讓野豬肉跟著被削下來,這樣油裡面就會有一些肉塊,會讓料理有了肉類特有的滿足感;或是打上一個生雞蛋,可以讓料理除了油香和飯香之外,加上個滑嫩順口的蛋香;若是認為這樣太過油膩,撒上大量的蔥花會讓拌飯變得爽口許多喔!」 食後感: 「那麼,我不客氣了!」法法將碗公端起,二話不說便開始扒飯。 「啊啊,就是這種味道啊!」法法雙眼發出讚嘆的光芒,嘴邊還黏著不少飯粒。「對於我們這些從事農活的人來說,適時的補充體力是很重要的呢,而這種高熱量的食物最能符合我們的需求了。」說完,法法又吃了好幾口飯。 「雖然對女孩子來說,這種熱量超高的食物吃了容易胖,應該是要忌口的,不過……」法法低頭看了看自己的胸部,抬頭又吃了好幾口飯。「反正我的脂肪都很乖,都會聚集到該去的地方,所以沒關係啦!」 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 宗介 - 2016-05-15 食譜名稱:煮赤月鮭定食 材料:鮭魚(大部份紅肉魚也可以)、高麗菜、野菌、胡蘿蔔(任何野菜類也可以)、豆腐、味噌、味淋、砂糖、酒、鹽、胡椒、魚油塊、白飯 煮法: STEP1:準備功夫 先把赤月鮭去鱗,魚鰭、內臟取出,把魚肉分成魚背、魚肚、魚頭骨連尾三部份。魚背以鹽、胡椒均衝地短時間潰製。魚肚切粒,魚頭骨連尾先以熱水浸熟。 把高麗菜切成剛好一口的大小,野菌的根部切除,略大的則切片。把胡蘿蔔刨成薄片再切成小片備用。把味噌、味淋、砂糖、鹽、酒以1:1:1:1:1的份量調成味噌醬備用。 最後把米洗乾淨,在開始煮之前先放入木桶中開始煮。 STEP2: 先煮熱水,把已除先浸熟的魚頭骨連尾隔水放入。同時再放入味噌、味淋。按照個人口味以鹽調味。 另外,再用魚油塊放入預熱的鍋中。盡量把魚油均勻地沾在鍋底。 STEP3: 先把魚背放入鍋中文火慢煎,煎至粉紅可以拿出。再換入高麗菜、野菌、胡蘿蔔,加少量鹽快火炒軟。在大約熟前再在表面放上魚背肉,倒入味噌醬慢火燉煮,讓高麗菜出水。約五至十分鐘。 如果湯品那邊已經水滾,可以倒入魚肚肉、豆腐。兩者可同時收火。最後在味噌鮭魚煮上再放入一塊魚油,用餘煮溶。 白飯別忘了在煮好之後打軟一次再蒸兩分鐘再裝上碗。 食後感: 「這道菜看上去很多油,但事實上魚油是相當健康的食品。這道菜原本是用牛油,不過海產還是應該用海產配對。」宗介夾起魚背肉、高麗菜,放入口中。再扒口飯一混在一起吃。吞下肚才再說話。 「赤月鮭比普通的鮭魚肉質要有組織,不過肉紋間的油份充足,吃起來相當有口感。再加上高麗菜吸收了油份,配飯吃的話再多吃幾碗都可以。」把東西吃了四分之一,才慢慢拿起湯飲了兩口。 「魚肚肉相對比較軟身,而放入湯中可以很順暢地滑入口中。加上由魚頭、魚骨煮成的湯底,有相當濃厚的鮭魚味。而且已經先由熱水浸熟過一次,亦不必想辦法蓋著魚腥味。」 吃完整份料理,宗介簡單地合上雙手。「希望大家也會喜歡。」
RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - wesly - 2016-05-16 食譜名稱:戰鬥飯糰 材料:豬肉(其他肉類也行,建議使用防腐處理過的肉品)、白飯、海鹽、油、蒜頭 煮法: Step.1:製作準備 先將豬肉切好,並且將油倒入鍋內預熱。 Step2:烹煮 加入蒜頭爆香,接著將切好的豬肉倒入鍋內,灑下海鹽(按照個人口味適量酌加)後以中火快炒,請務必拿捏熟度。 Step3:包飯糰 將炒好的豬肉盛盤準備,挖出一半的白飯並捏成碗狀,加入炒好的豬肉(肉量可按照個人口味適量酌加)後將其封住,並牢牢捏實。 並裝進保溫袋或任一容器中即可。 當然還有以下更簡單的作法 Step.1:找到紗姬 Step.2:把材料交給紗姬 Step.3:拜託紗姬做 食後感: 在深夜下著大雨的舊戰場廢墟裡亮出了微微的火光,紗姬正坐在一棟破房子的二樓。 雖然房子早已面目全非,不過天花板至少成圍了遮風避雨的好所在。 旁邊擺著的狙擊槍與幾個空的水瓶,看來紗姬又接下一趟由當地軍方委託、極為危險的傭兵任務。 而紗姬,正坐在自己升起來的營火面前,拿著一顆已經做好的戰鬥飯糰。 「不管你是登山客、野外求生、還是正在值勤的士兵或特戰隊員。」紗姬說到此處,將手中的飯糰舉起「戰鬥飯糰是你的最佳選擇!」 說完,紗姬變大口咬下飯糰的一角,細細咀嚼後並加以吞下。 「份量足夠的白飯能滿足你的飽腹需求,其中的肉類更是能夠迅速補充流失的熱量!」 「但需要注意的是,鹽巴的量切記不能加過量,雖然這可以滿足重口味的你,不過也會讓你更加口渴。」 「比起食物,水分對人才是更加重要的東西,當然如果你們喜歡,也可以加入其他醬料或調味料。同時我更加推薦使用經過防腐處理的肉類,因為這樣能夠攜帶的時間會更加延長。」 此時紗姬彷彿聽到了什麼一般,迅速吃完了整顆飯糰後紗姬再度爬起身,架起狙擊槍。 「希望大家在實際製作之後,會更加的喜歡這道部隊料理喔~!」 語畢,瞄準後扣下扳機,槍聲隨即響遍了整座廢墟……。 RE: 阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽 - 檸檬餅乾 - 2016-05-16 1.食譜的名稱:檸檬餅乾 2.使用的食材: 檸檬汁看你要多少c.c,香德曼拉草汁,中筋麵粉,蛋阿甚麼粉阿等等做一般餅乾需要的東西。 3.烹調的方法: step.1 這步驟最簡單,只要把蛋阿甚麼粉阿加進麵粉中讓他變麵團就好。 step.2 我們要先把麵團攤平,並把香德曼拉草汁給塗上去。 至於香德曼拉草汁是甚麼,它在我的世界裡可說是最佳的防水+保水工具,他能承受最高1000度的高溫不讓裡面的液體蒸發,也可以讓一個東西完全不讓液體碰到她。 並且其喝起來不錯,酸酸甜甜的感覺。 對了,香德曼拉草有幾個副作用,那就是有可能會將沒有自我意識的東西讓他活起來,機率為:20%,並且塗上去的東西內裡外邊會呈現檸檬黃,第一個副作用對已有自我意識的物體沒用。 step.3 先把烤箱預熱五分鐘,在這段時間內把餅乾塑成圓形或是可以放汁液的型狀,不管怎樣有塗香德曼拉草汁的面要朝內。 塑完其形狀之後就放入檸檬汁,並且這段時間大概也預熱好了,那麼就可以把它放進烤箱了。 4.食後感 「總覺得這樣吃自己的同類不太好,雖然我比他們高許多階」檸檬餅乾這樣說著。 「不過外面這邊餅乾的口感對上檸檬的酸甜味道,實在很讚啊!」檸檬餅乾比了個讚 『對把,我很好吃把』桌上,小小的檸檬餅乾說了話。 「果然成精啦!!!!!」檸檬餅乾跳了起來。 「不是說建國後不許成精嘛!!!」 隨後,檸檬餅乾吃掉了小小的檸檬餅乾。 「活著的檸檬餅乾跟一般的檸檬餅乾口感差不多呢..不過其檸檬味和餅乾味更加強烈了,更加好吃了!」 檸檬餅乾比了個讚,隨後去處理那些活著的小檸檬餅乾去了。 |