「應該慶幸沒有。」阿瑪娜在仔細擦拭了比埃爾身上所能見之處的髒污後沒好氣的回應芙蘭的話。
「至於清潔的問題已經開始讓其他姊妹去做吧,我記得妳們才被瑞士長戟兵團的威尼斯指揮官叫去不知道做些什麼,想必很辛苦吧?」
「她這個人什麼不好,就是脾氣一點都不像女人,生了聖女大人後才稍稍改善一些而已.....」但似乎想到什麼事情,阿瑪娜在之後卻像是惋惜了什麼。
「先回去洗澡換換衣服吧,今天也是辛苦你們了,清理工作這種進度下去隔天餐廳應該能正常運作的。」
(在玩家各自回房的梳洗與準備中————並到露西門前敲門前)
此時在露西房中,方便平日一些人私下煮食的小廚房難得忙碌。
[視頻︰
https://youtu.be/t54EXSX7I-w?t=78]
意外輕盈的音樂節奏中,露西也是動作輕巧而飛快———
薄油香煎的肉片迅速的上色,在胡椒與細鹽中發出陣陣香氣,那是混合了加以磨碎的香草揮發的木質植物的香味,配著著肉汁、胡椒碎的組合。
而一旁的小鍋中正散發著清甜、濃郁卻又隱隱透著一股辣味的蒸氣,與肉香組合更是迷幻非常。
與肉開始進行擺盤的,是放上鹽水煮滾過三十秒後立即冰鎮並切除頭尾留下中段嫩枝的芹菜,並撒上香橙醋與粗黑胡椒作為調料並去除硬梗的水煮白花椰菜。
不過她還是在凝視片刻後彷彿不是很滿意似咂嘴的突然闊步離去,在回到料理檯前卻手上使勁擰開一個小且扁平的金屬罐子,慎重地從中用小茶匙挖出一小點黑色的半膏狀碎屑,點再了肉片上方,不但是裝飾,更帶來濃厚的香氣。
這下她滿意了。
紙包住的某種動物部位正在另一處熱鍋中等待烹飪熟成,將滾燙的紙包取出後,放上水煮的平菇、月桂葉、松子與酸豆擺盤形成一抹如同在森林野外的褐色、綠色的點綴,但從紙包中透出的隱隱蒸氣的香氣,恐怕是用了蘑菇醬,更讓這道菜的樹林中的應景更為強烈,彷彿就像是去摘採蘑菇中嗅到的土壤的芬芳。
原本要將紙包打開的露西,忽然轉動手腕去看手上的手錶後,改變主意將紙包維持原樣,似乎打算保留料理的熱度。
面對將已經用牛奶充分浸泡以去除腥味的肝臟,露西輕手輕腳,甚至心情正好似的,拿起的廚刀輕輕拍了兩下牛肝,欣賞了這塊內臟在拍打的搖晃中,俐落的去除臟器旁的韌帶與薄膜,精巧的刮除會產生腥臭與苦味、甚至影響嚼勁的位置。
將肝臟在鍋中經過橄欖油正反香煎兩分鐘,在輕手輕腳的切成等大的片狀後,露出的是約七分熟的美麗暗紅色,將肝臟片鋪在新鮮洋蔥圈鋪成的床上後,在撒上大量細碎的薄荷葉增添清爽的香氣,加入檸檬汁、鹽、黑胡椒調味後在炎熱的季節中的梵諦岡不失是一道清爽的料理。
正當露西似乎在思考要加上什麼額外配料當下,烤箱的聲響讓她似乎想起還有其他東西可以配合,可以將心力放在其他料理上。
出烤爐的容器中,悶燒的是一整顆的「心」,那是用一條又一條粗長的培根包裹並用細繩綁起,以胡椒與迷迭香和大蒜沫調味的心臟。
將心臟切片、解開繩索後,更是小心的用一根一根的、裝飾華美的十字架狀鐵籤串入其中將其固定而不散架,在淋上些許的橄欖油增加色澤與保濕後,將心臟與捲成玫瑰花狀、冰涼新鮮的紅蘿蔔片、煮熟後冰鎮顯得脆嫩Q彈的干貝裝飾。
湯品與生菜已經就位,各自在各自的位置保溫甚至更加入味。
尤其是在冰箱中的手製甜品,總是令人期待的環節。
已經做好晚餐....應該說晚宴。
做好處置的露西只是擦著手、輕抹著反射著令人感到陰沉的白光的廚刀,一邊彎下腰隨意的用手肘撐著流理檯面,彷彿自己真的是在梵諦岡度假而不是被捲入一場綁架與爆炸案中一般,欣賞著自己的作品。
但只有片刻,她就清醒過來了,俐落的收拾起自己的廚具。
下廚這回事不是進廚房做菜而已,是從下廚到洗碗等一系列都是。
過了片刻.一陣敲門聲的到來,讓露西解開捲起的袖子、整理了一下身上的西裝————以上料理行為竟然是穿著西裝的情況下進行的。
「來了。」
來到的門前、迎接的是受邀的三位少女————