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熟悉的廚房環境,熟悉的刀具觸感,熟悉的爐火溫度......
許久不曾下廚,謝樓伸手抽出菜刀,手指輕輕一抹刀背,感受著那冰冷的觸感。
每次回到廚房,就想起當初那段時光,那段在鐵旗門內平淡卻幸福的日常。
抬起目光,才發現食材已經被老闆處理過了──切的厚薄不一,刀工凌亂,明顯地非常生疏。
嘆了口氣,想起剛才在城門聽見的傳聞,謝樓沒有多說什麼,隨手把菜刀插回刀架上,把鍋架到爐灶之上開始熱鍋,同時清點著食材。
習慣性地伸手到一旁,打算拿塊豬油先抹一抹鍋子,但很快頓住,以這裡的生活條件來說,應該是不會有這種東西的,謝樓苦笑了一下,盡力地開始弄起了自己的晚餐。
一盤乾筍白豬肉,一盤甘藷地瓜葉很快起鍋,表面上看不出問題,但實際上......
謝樓抄起乾筍白豬肉重新下鍋──切的最厚的那幾片豬肉上還存留著血色,再怎麼樣也不能端這種東西給客人吃,這是陽泉酒家的尊嚴!
把料理重新煮了一遍,至少確定全部都已經烹熟,但最薄的幾片卻是已經燒焦了,謝樓苦笑了一下,勉強把菜分成兩份,盡可能挑出了比較好的那一份打算端給外頭的另一位客人。
謝樓抄起鋼棍,另一手端上了給向生的盤子,轉頭向兩人說道:「且待我去試探一下外頭那人,若有什麼意外......小六,還請你前去報官。」
向年輕的官兵點了點頭,謝樓走出了廚房。
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