阿爾法酒吧本格系食譜設計比賽
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#11
*料理名稱:毒龍鍋。
*使用材料:毒龍肉、精靈香料、小精靈、神秘香草、迷迭香、當歸、川芎、熟地 、桂枝、炙草、黃耆、桂子、肉桂、廣陳皮 、米酒、薑
*烹調方法
愛德利:「好了,愛德利的料理小教室又要開始瞜,真沒想到會有第二集呢,寒雷先生。」
寒雷:「在這之前....可以....給我個氧氣面罩媽....我....快要....不能呼吸了....」
愛德利:「阿,差點忘了,因為今天的料理是惡魔料理,所以主要材料的毒龍肉,光是氣味就是一個劇毒,所以料理前請記得戴上氧氣面罩。」
寒雷:「快....給....我....(倒)」

因為突發事件,我們中途處理一下,造成困擾,敬請見諒。
寒雷:「差點死掉...哈....。」
愛德利:「抱歉,我忘記了。」
寒雷:「下次這種會死人的事情不要給我忘掉。(敲頭)」
愛德利:「哈哈,被罵了。“(<ゝω·)☆
寒雷:「還給我惡意賣萌。」
愛德利:「差點忘記主要目的了,我們趕快就開始料理吧。」
製作前的首要工作
委託一批獵人,去狩獵一隻毒龍,毒龍的身體大多是腐爛的,唯一完整的肉塊只有胸口心臟的部分,因為是毒龍身上唯一算是完整的部分,所以取得算是挺不方便的。
製作方法第一步
把毒龍肉泡入水中,這個步驟要注意一下,當毒龍肉泡水後,會出現綠色的毒素,與水結合,要連續換水,直到沒有綠色的毒素沒有再出現為止。
(愛德利:「這個步驟很重要,必須要清洗到完全沒有半點綠色的毒素浮出後才可以,不然吃了會死人的。」     寒雷:「那為何還要用毒龍肉,不會用別的東西媽。」)
製作方法第二步
把處理好的毒龍肉和精靈香料一起醃製,去除它獨特的腥味,並且準備好一個砂鍋,把米酒倒進去,接著請小精靈進去泡澡。
(寒雷:「等等,為何要請小精靈進去泡澡。」  愛德利:「小精靈他們有特殊能力,能把泡過的水變得很好喝,算是一種祝福術吧。」  寒雷:「換句話說我等等要喝洗澡....」 愛德利:「STOP!再說下去會破壞胃口。」)
製作方法第三步
把處理完成的毒龍肉泡入米酒中,並且確定米酒的量比肉高出大約兩公分,並且加入中藥開始煮,但是注意,不要下當歸,因為當歸煮爛,會有苦味,所以要等到最後才放。
(寒雷:「看起來還真得有模有樣呢,而且有香氣,感覺很好吃。」 愛德利:「這個時候也可以加入一些火鍋料,或是麵食,一起煮到入味。)
製作方法第四步
大約煮一個小時,把當歸加進去,並且稍微灑一點迷迭香,就大功告成了,搭配白飯一起吃,別有一番風味歐。
(寒雷:「(拿著碗筷預備)」 愛德利:「看來你是真的餓了。」)

食後感想
寒雷:「好吃,吃起來像是羊肉爐,但是這東西好吃太多了,毒龍肉吃起來口感像是五花肉,但是味道像牛肉一樣強烈,而且很軟,就算牙齒不好,也很好咀嚼。」
愛德利:「畢竟是毒隆那腐爛的肉體哩,唯一一個完整部位,所以大多數的精華都集中在這裡,如果有心臟了話,又可以再做另外一道料理。」
寒雷:「話說湯喝起來是什麼味道。」
愛德利:「等等,先別。」
寒雷:(大口喝下)
碰!!!四周煙霧瀰漫
寒雷:「發生什麼狀況!!!等等,我的聲音有這麼尖嗎?」
愛德利:「那個,湯要喝之前,必須要先稍微稀釋,不然直接喝下去會出事的。」
寒雷:「什麼事?」
愛德利:(拿鏡子)
寒雷:「......這...是我? 我怎麼....變成女的了。」

愛德利:「那麼今天就是這樣,我們下回見。」
寒雷:「等等先把我變回來。」
愛德利:「放心吧,只能維持20分鐘而已。」
寒雷:「20分鐘...愛德利,巫女裝借我。」
愛德利:「不要,主人你想幹什麼。」

(PS:各位可以在實際做做看,只是麻煩把毒龍肉換成羊肉,小精靈那段去掉,中藥要幾錢,可以自己找一下,我沒打要切塊,但是也沒有人會天到把整塊羊肉拿去煮吧? 大概)

場外:不要亂來阿阿阿阿阿
聲望留言:
Jimi 聲望+1 寒雷的願望是穿巫女裝(筆記
ttk12345 聲望+1 紳士的料理
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#12
食譜名稱:迎妻此世宴--英國篇

材料:羊肉、奶油、鹽、胡椒、迷迭香、番茄醬、蛋、麵粉等

煮法:

STEP1:麵皮

  先製作面皮,麵粉和雞蛋充分混合製作麵糰後,盡量將其中一塊麵皮重複摺疊桿平並且弄桿得薄些(最好能透光)、另一塊盡量紮實,之後再將厚實的部分放入製派用的烤盤中刷上奶油和蛋液避免沾黏並且舖好,之後在派皮上也都刷上一層奶油和蛋液。

STEP2:內餡
將羊肉用菜刀或是絞肉機絞碎後以蛋和麵粉雜和迷迭香與胡椒、鹽充分揉合,如果喜歡吃軟些又更香些的可以早一天準備,並且一揉就是要揉上半個小時並且要全力去揉,才能將內餡充分準備,之後將奶油溶化後淋在上頭,並且在充分的按摩、在按摩,在製作過程中要相當專心的將各個位置都按摩至鬆軟才行。

  
STEP3:組合

  這步驟就很簡單了,將派準備好後就將內餡全數裝入其中,並且再將剩下的奶油和香料混合融化後淋在上頭並且加上些許番茄醬後蓋上較薄的派皮,並且在上頭戳個小孔後送入烤箱,烤箱預熱220度,烤約20-25分,或至表皮呈金黃色即可。

之後,別忘了撒上番茄醬。

食後感:

  「說到英國料理,除了炸魚薯條外就是派最有名,也是英國人版的「媽媽的菜」。」戴德在乾淨潔白如實驗室般的廚房說著,一邊將一份大型的派和小型的派個別端出,將大派裝入盒子中包好並且放入背包中後逕自切開小派試吃。

一邊嚼著,卻似乎想起很多事情...

「....聽大哥說,母親就是用這種派面對和父親的婚禮還有親戚呢...」
「雖然之後就是我用來迎接親愛的就是了...這好像有點...」小聲說到,戴德的臉不自然的紅了起來。

之後似乎想起來這是在實況,所以趕緊猛甩頭回過神來。

「奶油的香氣配合胡椒、香料和羊肉肉汁與蕃茄醬的酸甜調和,是一種複雜但在最後會上揚的一種滋味,就和戀愛一樣呢!」

「這種派用來迎賓、重要場合等都很萬用,用在特殊的紀念日上也有一種情趣喔~」紅著臉微微笑著,戴德似乎在這一刻相當幸福...

突然,他回過神來像是受驚的兔子一般將背包抱在胸前,頓時,他前方的廚房大門猛然被一股外力炸了開來---

「別動!那邊那隻兔子!交出你手上給愛人的派!」不意外的,在戴德身邊那些從小玩到大又瘋狂的「親梅竹馬」們各自抄著順手的兵器(或是長出獠牙?)對著戴德吶喊著一起衝上前去。

「休想!」下一刻,戴德宛如在拍自己大哥為梗源的主題電影一般破窗跳了出去---

「希望這道料理能給熱戀中,或是已經結婚的男女們幸福和一些日常的小情趣喔~」不忘記對實況的鏡頭眨眨眼,瞬間,戴德啟動了傳送功能後消失在半空中,恐怕是給紗姬送菜去了吧?
聲望留言:
ttk12345 聲望+1 太好吃的一定不是英國料理(?)
SIGNATURE:
戰姬˙不絕唱
伊諾˙戴德

小小的女武神
伊諾 奧特林德
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#13
料理名稱:猴子布偶的快樂兒童餐

使用材料:吐司麵包、九頭蛇肉、各式調味醬料、蔬菜、馬鈴薯、草莓牛奶、起司、蛋、胡椒、海苔粉、起司粉

烹調辦法:

步驟一  製作肉餅

「是的各位,今天要來教大家如何作出『猴子布偶的快樂兒童餐』。」猴子布偶穿著廚師服裝,有模有樣的站在一間廚房中:「首先你需要......上面那些材料。往上面看一眼,這樣我就不用重述了。」

「好的,這樣套餐首先我們需要作的是『猴子布偶的快樂兒童漢堡』!」他搓了搓手:「肉餅是一個漢堡的靈魂。我們這裡採用的是九頭蛇的肉。因為它們的肉活性高,肉質吃起來會比較彈牙,也更鮮美。」他拍了拍砧板上的長條狀肉塊,舉起了一旁的菜刀。

「記住,九頭蛇又兇猛又難對付。除非有一定的實力,像我一樣,否則最好還是購買現成的肉就好。」猴子布偶邊說邊將肉塊切成一片一片的肉排,接著將肉排全數抱起,丟進身後的機器中。

「在我後頭的是肉餅製造機,如果你家裡沒有的話.......市面上應該有現成的九頭蛇肉餅,大概。」猴子布偶按下開關,機器開始發出吵雜的聲音,隨著血肉的分解聲。

步驟二  處理蔬菜

「肉餅機需要一點時間,在這期間我們可以先處理一下蔬菜的部分。」猴子布偶走到一旁,抱起一顆巨大的高麗菜,放到流理台前。

「不僅要吃肉,蔬菜也是很重要的!攝取適量的纖維質可以幫助消化,排便順暢。」他從一旁抽出了大上一倍的菜刀,按著高麗菜「嘎吱嘎吱」的鋸下。

「在這邊我們採用的是人稱雪之星球的阿爾卑斯星的特產行星高麗菜。這高麗菜十年產一次,口感鮮甜,水分充足,咬下一口彷彿就像喝了甘泉一般。」猴子布偶撕下一片菜葉,特地從開了洞的面罩咬了一口:「噢!好多汁!」

切了幾片高麗菜後,猴子布偶掏出一顆紫色的番茄。

「這是斯堪地那維亞特產的嘲諷番茄,它們吃起來很不賴,只是麻煩的是.....」

「哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!」還沒說完,猴子布偶手中的番茄就蹦出一串爆笑。

「它們的笑聲很討厭。」將不停發笑的番茄放到一個碗中,猴子布偶接著拿出一個小槌。

「接下來我們要、這、樣、處、理、它!」狠狠的敲了幾下後,番茄在碗中被搗成了泥。

步驟三  製作薯條

「我們把蔬菜放一邊,來看看肉餅作的如何了。」猴子布偶轉過身,拿出了好幾片黃棕色的肉餅。

「哼,色澤不錯,接下來就是拿去煎一下了。欸,比基尼,幫我拿去煎一下。」猴子布偶回頭一看,將肉餅扔給剛走進廚房的女猴子布偶。

「我只是來.....算了。」女猴子布偶乖乖接下肉餅,將煎鍋點火。

「說到快樂兒童餐,不可或缺的就是薯條,薯條簡直就是漢堡的好兄弟、好基友,宿命的另......咳,由於作者有點累了,所以我長話短說。」他掏出一顆馬鈴薯,正常的馬鈴薯。

「首先將馬鈴薯削皮切成一根一根然後裹上胡椒以及海苔粉接著丟進油鍋裡炸個七七四十九秒一秒都不能多一秒都不能少....」說著猴子布偶迅速的將薯條撈上來:「接著再裹上起司粉然後再丟進油鍋裡紮個七七四十秒一樣一秒都不能多都不能少。」

當薯條再次被撈上來時,每一根都呈現著金黃酥脆的模樣,並且散發著多重的香氣。

步驟四  飲用草莓牛奶

「接下來的步驟十分重要。」猴子布偶拉開冰箱,從裡頭拿出一罐草莓牛奶,一口氣喝乾了它。

「草莓牛奶是製作漢堡不可或缺的一環。」他打了一個嗝,隨意的扔掉空瓶。

「嘿!」

步驟五  處理麵包

「我想肉餅應該煎的差不多了,在完成之前我們先來處理麵包。」他拉出一袋吐司,掏出兩片。

「我知道你們在想什麼,為什麼我不用漢堡麵包?因為.......我爽啦!」他將吐司插進烤麵包機:「我們將吐司烤過一次,吃起來會更加酥脆。」

「啊對了都忘記起司了,沒有起司的漢堡就不叫漢堡了。」他抽出一片起司,另一手拿出一顆蛋。

「因為作者真的很想睡了,所以我們速戰速決。」他將起司置於高熱的平底鍋上,將打好的蛋汁淋下去:「讓融化的起司跟蛋汁融合在一塊,作成一個起司煎蛋。」

步驟六  合體

「肉餅好...」

「現在肉餅好了,萬事具備!」猴子布偶捧起剛烤好的吐司,一鏟將一塊肉餅鏟起,放在吐司上。

「接下來是生菜。」他將高麗菜放上,接著淋上剛剛打爛的番茄泥。

「然後再蓋上一片肉餅。」他再疊上一片肉餅,接著將起司煎蛋放上。

「然後就是醬料時間!」他掏出好幾罐不同的醬料,毫不吝嗇的噴擠在上頭,最後終於將第二片吐司蓋上。

「將漢堡放在精心準備的盤子上,旁邊用金黃酥脆的綜合薯條裝飾。猴子布偶的特製『快樂兒童餐』就完成啦!」

「嗯哼.....」

「嗯.....吃漢堡不能沒飲料啊.....我來找找.......」猴子布偶搔搔頭罩,拉開冰箱。

食後感:

「呃嗯......棒棒糖口味汽水,還是綜合水果口味汽水......」猴子布偶呢喃了一陣子,最後選了草莓牛奶。

「好~~~~的,接下來就是重要的品評..............WHAT!」他大叫一聲。只見拿下頭罩,剩下一副墨鏡的女猴子布偶大口嚼著手中的漢堡,一邊將薯條一根一根送進口中。

「嗯.....麵包的酥脆加上肉餅的厚實有嚼勁給予了一種新鮮的口感享受,生菜的甘甜不會讓整個漢堡過鹹,甚至不會太乾。」女猴子布偶瞥了猴子布偶一眼,挑釁般的又咬了一口。

「等等等等等等,那是我的漢堡啊....」猴子布偶抓著胸口,沙啞的說道。

「煎蛋的鬆軟加上起司的濃稠,簡直是極致的享受。」女猴子布偶捏起一根薯條放入口中,繼續說:「薯條外皮酥脆,內裡鬆軟。起司粉、海苔粉、胡椒粉的味道互相搭配,竟不會太突兀。」

女猴子布偶無視身後的哀嚎,將最後一口漢堡跟薯條送進嘴裡。

「嗯,整體來說,這是一樣非常美味的餐點。不過女生要注意熱量可能會太高就是,我倒是沒這問題。」女猴子布偶面無表情的從幾乎快倒地的猴子布偶手中接過草莓牛奶,一飲而盡。


靠北我幹嘛打麼多 mayday
聲望留言:
小蒼蒼 聲望+1 害我好想吃快樂兒童餐ww
寒雷 聲望+1 晚餐吃麥當勞
ttk12345 聲望+1 不附贈玩具的兒童餐沒有點餐的必要!
依士 聲望+1 玩具就送猴子玩偶吧!
SIGNATURE:
猴子布偶現在性別:
猴子布偶穿的不是布偶裝
目前穿著:猴子頭套+棕色西裝
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#14
食譜的名稱:加料水煮馬鈴薯

使用的食材:馬鈴薯、水、鹽、黑胡椒、路邊幹掉的小惡魔、聖水(一滴)

烹調的方法:
小惡魔起肉和心臟一起扔到鍋裡,注清水滴聖水,慢慢燉煮約三十分鐘。
之後馬鈴薯去皮切塊,一併扔進去後再煮十五分鐘。
東西都盛出來,灑點黑胡椒和鹽就可以吃了~

食後感:
「這是我在工作時會吃到的料理,你問為什麼那麼簡單?因為這其實是普通的水煮馬鈴薯,只是運氣好可以加菜而已。」
拜歐尼用刀插起一塊肉片慢慢咀嚼著。
「一個人在跑路時手邊那可能又紅酒又迷迭香還有蒜頭之類的東西啊?其實連馬鈴薯都是從委託人那邊拿來的,保存不了太久。」
「不同地區生活的惡魔吃起來都有微妙的差別,總括來說牠們味道是有點酸的雞肉,而口感則是像嚼牛皮一樣…是挺難吃的,但確實有營養。而且牠們很會來找麻煩、食材容易取得,所以我特別推薦。」
吞掉一粒薯塊後,拜歐尼又把刀插到縮成一團的心臟。
「一般人覺得吃惡魔肉很變態,而且會被牠影響…拜託咧,只有活著的惡魔才會去搞別人啊。泡個聖水澡都夠牠超生好幾次了,鍋裡的就只是一團肉而已。」
「現在想起來,也許這料理最考功夫的環節其實是確定食材是否真的死透吧?」
拜歐尼甩著咬了一半的心臟繼續說著。
「最後記得,心臟是最重要的。這是有市場的黑魔法藥材,吃下去後可以讓人充滿活力…咳。總之這很有營養的,吞下去就對了。這世上可沒有不能吃的生物呢。」
聲望留言:
猴子布偶 聲望+1 路邊的小惡魔www
依士 聲望+1 路邊都有小惡魔,這個世界太險惡了吧
SIGNATURE:
酒吧角色卡:拜歐尼‧布莱特
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#15
結算:

寒雷/愛德利:哈比丼飯 - 2分
       毒龍鍋 - 2分

零崎七夜/神津主人公:阿爾法酒吧勇者鍋 - 1分

檸檬餅乾/萊恩·雷努諾:肉漢堡 - 1分 
                                     檸檬餅乾 - 1分

一日之寒/凱恩洛斯:礦石的狂歡 - 1分

依士/伊氏:白色的可疑磚塊 - 2分

Jimi/法法:野豬油拌飯 - 9分

宗介/渡邊宗介:煮赤月鮭定食 - 3分

wesly/奈良原紗姬:戰鬥飯糰 - 2分

絕受兵器/伊諾˙戴德:迎妻此世宴--英國篇 - 1分

猴子布偶/猴子布偶:猴子布偶的快樂兒童餐 - 4分

ttk12345/拜歐尼‧布莱特:加料水煮馬鈴薯 - 2分



最後,分數很明顯被某胸部全拿走了,果然是大家也很誠實呢。
這次活動沒有任何獎品,但也感謝各位的支持。
聲望留言:
Jimi 聲望+1 我也是嘔心瀝血了一番,才做出如此「美味」的料理
ttk12345 聲望+1 哇我有兩分w恭喜樓上的巨乳XD
SIGNATURE:
酒吧角色卡:渡邊宗介
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