齊格弗萊德‧馮‧施耐赫特
「目前沒有甚麼太大的事情發生,不過就現在的局勢看來,這樣的平靜似乎並不會持續太久的樣子。」語氣中帶有著一絲無奈,在齊格弗萊德與本亞明兩人分別就座後,今晚的晚宴便就此拉開序幕。
托盤上的玻璃器皿在吊燈的光線下折射出繽紛的色彩,由盛裝的魚子醬作為今夜的開胃菜,潔白如雪的貝殼製湯匙映襯著魚子醬的烏黑,無論是在味蕾或是視覺上,皆可視為一道饗宴。
隨後接著開胃菜的,是清爽卻又在口味上做足了變化的義式蔬菜湯。以湯匙舀起一口輕啜,緊接著荳蔻的濃郁,新鮮番茄的味道立刻盈滿口腔,酸甜而不膩口,用小火悶煮的綿密濃縮成了順滑的口感,高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔與西洋芹搭配慢熬的高湯,刻畫在記憶中的獨特滋味自始至今仍讓齊格弗萊德難以忘懷。
湯品過後,刀叉輕輕劃開副菜的鱈魚表皮,白色的魚肉搭配上鵝黃色的荷蘭醬汁,吃進口中時,沒有嚐到多餘的魚腥味,反而是隨著咀嚼帶出清香酸甜,荷蘭醬汁獨特的奶香味同樣充斥口中,最後的一點提味則由檸檬屑帶出,讓人感到十分的爽口。
品味著前菜的同時,齊格弗萊德與本亞明兩人沒間斷過彼此之間的對話,隨意的聊著天,就算只是公務上的小事也好,齊格弗萊德是真心的在享受著這樣閒適愜意,臉上的表情比起之前也都要來的柔和許多。
當威廉從廚房裡端出了今天的主餐時,齊格弗萊德甚至不小心的輕笑了出來,他的視線與威廉短暫的對上了眼,後便移到了托盤的器皿上。
那是自己的最愛,法式帶骨小羊排。
齊格弗萊德拿起了銀製刀叉,動作流暢的將羊肉分成了小塊,叉起一口放入口中。
羊肉特有的味道隨著迷迭香氣吻上自己的味蕾,羊騷味經羅勒葉、月桂葉、義大利香料和白酒醃漬去除,入了味的肉汁被完整的鎖在了軟嫩的肉塊當中,沒有醬汁僅僅以海鹽調味,卻完全不會使這道菜餚相形失色,他細細的品嚐著,心中頓時湧現出一股溫暖的感覺。
齊格弗萊德同樣伸手切了一塊放入自己的盤中,卻不急著享用它,先是用甜點叉將蘋果派切成更為細微的部分後,才叉起一小塊放入口中。
我錯了,不應該這麼晚回消夜文的,最後自己也想吃羊排了
引用︰ 看著卸下了心防的齊格弗萊德,本亞明依然是那副優雅的笑容,伸手拉開了椅子道:「坐吧,齊基,波賽爾提那邊最近如何?」
隨侍一旁的老管家安放好齊格弗萊德的公事包後,立刻到廚房端出了早已準備好的晚餐。
「目前沒有甚麼太大的事情發生,不過就現在的局勢看來,這樣的平靜似乎並不會持續太久的樣子。」語氣中帶有著一絲無奈,在齊格弗萊德與本亞明兩人分別就座後,今晚的晚宴便就此拉開序幕。
托盤上的玻璃器皿在吊燈的光線下折射出繽紛的色彩,由盛裝的魚子醬作為今夜的開胃菜,潔白如雪的貝殼製湯匙映襯著魚子醬的烏黑,無論是在味蕾或是視覺上,皆可視為一道饗宴。
隨後接著開胃菜的,是清爽卻又在口味上做足了變化的義式蔬菜湯。以湯匙舀起一口輕啜,緊接著荳蔻的濃郁,新鮮番茄的味道立刻盈滿口腔,酸甜而不膩口,用小火悶煮的綿密濃縮成了順滑的口感,高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔與西洋芹搭配慢熬的高湯,刻畫在記憶中的獨特滋味自始至今仍讓齊格弗萊德難以忘懷。
湯品過後,刀叉輕輕劃開副菜的鱈魚表皮,白色的魚肉搭配上鵝黃色的荷蘭醬汁,吃進口中時,沒有嚐到多餘的魚腥味,反而是隨著咀嚼帶出清香酸甜,荷蘭醬汁獨特的奶香味同樣充斥口中,最後的一點提味則由檸檬屑帶出,讓人感到十分的爽口。
引用︰ 熟悉的菜色,這樣的餐點與齊格弗萊德平日在公寓的三餐截然不同,在家裡吃的一餐或許可以讓他在公寓裡過上一個月,但對於回到了家中的齊格弗萊德來說,這樣的價值或許從來就不曾被考慮過吧。
從寒暄與日常的話題開始,一如既往,兄弟倆享受著彼此共處的時光,嚴肅的公事總是留到餐後,諸如此類的小默契已然內化成彼此的本能,誰也不必多言什麼。
本亞明隨意談了些許公務上的趣事,不過從話語中的幾處細節可以得知,似乎最近公司遇上了些許瓶頸,與那發源自德國的「意志力量」(Wille Macht)國際公司在市場競爭依舊沒有太大的進展。
品味著前菜的同時,齊格弗萊德與本亞明兩人沒間斷過彼此之間的對話,隨意的聊著天,就算只是公務上的小事也好,齊格弗萊德是真心的在享受著這樣閒適愜意,臉上的表情比起之前也都要來的柔和許多。
當威廉從廚房裡端出了今天的主餐時,齊格弗萊德甚至不小心的輕笑了出來,他的視線與威廉短暫的對上了眼,後便移到了托盤的器皿上。
那是自己的最愛,法式帶骨小羊排。
齊格弗萊德拿起了銀製刀叉,動作流暢的將羊肉分成了小塊,叉起一口放入口中。
羊肉特有的味道隨著迷迭香氣吻上自己的味蕾,羊騷味經羅勒葉、月桂葉、義大利香料和白酒醃漬去除,入了味的肉汁被完整的鎖在了軟嫩的肉塊當中,沒有醬汁僅僅以海鹽調味,卻完全不會使這道菜餚相形失色,他細細的品嚐著,心中頓時湧現出一股溫暖的感覺。
引用︰ 正餐結束後,作為甜點的蘋果派被端了上來,從派皮表面烤得金黃酥脆的特殊紋路,齊格弗萊德認出了這是某間蘋果派專賣店的獨門手法,這款蘋果派保存期限極短,想必是威廉特地為了今天的宴會才去買的。
留意到了齊格弗萊德的目光,本亞明沒有多說什麼,只是率先切了一塊到自己的盤中,隨後才伸手示意弟弟也取上一塊。
齊格弗萊德同樣伸手切了一塊放入自己的盤中,卻不急著享用它,先是用甜點叉將蘋果派切成更為細微的部分後,才叉起一小塊放入口中。
我錯了,不應該這麼晚回消夜文的,最後自己也想吃羊排了
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