【酒吧】 【活動】紅眼火雞大狂歡

[宗介]

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　　宗介從雞的中箭位置找回自己獵回來的火雞，把整隻拿回自己的料理台上。拔毛放血的工序熟練的完成，剩下一個沒毛的雞肉。把雞翅膀和腿肉斬下來，便把其他部位的肉做第一道菜。

　　把雞皮撕下來，把雞肉用水煮了半分熟後拿起來，手撕成絲。把雞肉絲和蔬菜綁在一起，再用麵粉皮卷起來油炸。完成的雞肉卷放在一個還可以放幾道小菜的格子碟上，宗介便準備下一份。
　　接下來把剩下的雞肉絲和青瓜絲、蘿蔔絲加點鹽和胡椒粉攪拌，放在格子碟上。
　　最後一個小格宗介也放了點簡單的小菜，那便是把剛剛撕下來的雞皮用油香煎，成為脆口的煎雞皮。

　　擦乾淨碟子，完成這道雞肉小菜，宗介便著手準備下一道。