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「這是?乾洗手?」她捏著噴霧瓶的瓶身,在手裡轉來轉去,試圖檢查瓶身有無標示成分。「嗯……」身為一個經常保持整潔的人類,她對這罐噴霧有點意見。
「一般而言,濕洗手的效果會比乾洗手更佳。有部分細菌無法只用酒精消毒,因此情況允許的話,還是要優先選擇濕洗手。況且廚房通常都有水源。」邱葉葵眨著眼睛,反常的話癆起來。「進入廚房前,必須更衣換上乾淨服裝,穿戴乾淨廚房帽,並將頭髮塞入帽內;若頭髮過長者需盤起並綁好,同樣不得外漏。」
滔滔不絕的說著,她好像不打算停下,繼續淡淡的說著,「為避免飛沫汙染食物,廚房內所有人員必須戴口罩,並且盡量避免閒聊。除此之外,廚房內設備也必須定期清潔,避免蟲害、病原孳生。使用的水也要注意,管線不能生鏽。對了,選購的食材也要以新鮮當季為主,才能避免吃到不新鮮的食物──」
說著說著,好像意識到什麼,她忽然停住,皺眉。
「……簡單來說,廚房衛生不能只依賴抗菌噴霧。濕洗手會比乾洗手更佳。」下了個結論後,她稍微調整懷裡的物品位置,「不過,如果是此地的契約,那或許就另當別論。上述只是通例而已。」
說了那一大串還是沒使用噴霧,也沒移動半步。
「這是?乾洗手?」她捏著噴霧瓶的瓶身,在手裡轉來轉去,試圖檢查瓶身有無標示成分。「嗯……」身為一個經常保持整潔的人類,她對這罐噴霧有點意見。
「一般而言,濕洗手的效果會比乾洗手更佳。有部分細菌無法只用酒精消毒,因此情況允許的話,還是要優先選擇濕洗手。況且廚房通常都有水源。」邱葉葵眨著眼睛,反常的話癆起來。「進入廚房前,必須更衣換上乾淨服裝,穿戴乾淨廚房帽,並將頭髮塞入帽內;若頭髮過長者需盤起並綁好,同樣不得外漏。」
滔滔不絕的說著,她好像不打算停下,繼續淡淡的說著,「為避免飛沫汙染食物,廚房內所有人員必須戴口罩,並且盡量避免閒聊。除此之外,廚房內設備也必須定期清潔,避免蟲害、病原孳生。使用的水也要注意,管線不能生鏽。對了,選購的食材也要以新鮮當季為主,才能避免吃到不新鮮的食物──」
說著說著,好像意識到什麼,她忽然停住,皺眉。
「……簡單來說,廚房衛生不能只依賴抗菌噴霧。濕洗手會比乾洗手更佳。」下了個結論後,她稍微調整懷裡的物品位置,「不過,如果是此地的契約,那或許就另當別論。上述只是通例而已。」
說了那一大串還是沒使用噴霧,也沒移動半步。
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