嫿漪在說完話後梅恩斯點點頭後開口說道:「卡士達醬要放涼我先準備吧。」
梅恩絲說完後走到流理檯前開始製作卡士達醬，梅恩斯首先是把蛋黃與砂糖倒入盆中用打蛋器攪拌到有點發白的微打發狀態後篩入麵粉混合均勻，然後取一個小鍋倒入牛奶與一小撮香草籽小火煮到鍋子邊緣冒起小泡後邊攪拌邊緩慢倒入蛋液中，再開小火慢慢加熱到黏稠中間為了防止糊底還要不停地攪拌，等到鍋底冒起大泡泡後立即離火加入奶油利用於溫融化奶油並且攪拌到充分混合再倒到篩網上過篩一遍去除結塊以免卡士達醬中出現麵粉味。
過篩完畢後的卡士達醬倒到平盤上攤開加速散熱，在散熱的過程中把鮮奶油打發到提起時呈現彎鉤狀的濕性發泡，與溫度降下的卡士達醬用刮刀拌勻後填入裱花袋裡等待使用。
廚藝技能+2
梅恩絲說完後走到流理檯前開始製作卡士達醬，梅恩斯首先是把蛋黃與砂糖倒入盆中用打蛋器攪拌到有點發白的微打發狀態後篩入麵粉混合均勻，然後取一個小鍋倒入牛奶與一小撮香草籽小火煮到鍋子邊緣冒起小泡後邊攪拌邊緩慢倒入蛋液中，再開小火慢慢加熱到黏稠中間為了防止糊底還要不停地攪拌，等到鍋底冒起大泡泡後立即離火加入奶油利用於溫融化奶油並且攪拌到充分混合再倒到篩網上過篩一遍去除結塊以免卡士達醬中出現麵粉味。
過篩完畢後的卡士達醬倒到平盤上攤開加速散熱，在散熱的過程中把鮮奶油打發到提起時呈現彎鉤狀的濕性發泡，與溫度降下的卡士達醬用刮刀拌勻後填入裱花袋裡等待使用。
廚藝技能+2
擲骰結果
| 2d6+2 | → 9[4, 5] + 2 | → 11 | 廚藝 |
SIGNATURE: