【酒吧】 【活動】紅眼火雞大狂歡

[jeffary]

(2018-12-25, 13:16)泰迪 提到︰ 「謝謝阿蒼~」「嗯...我打算先作一道烤雞，把雞肉切片取下後，餘下的骨頭部份就可以用來煮湯了~」

「只不過...我其實不太擅長湯水料理，也許味道會很奇怪？」銀鈴吐舌頭說著。

「不會啦，我相信銀鈴會做的很好的！」楊望蒼比了個大拇指說道

(2018-12-25, 13:16)泰迪 提到︰ 「香脆的口感，真不錯呢~」她把一塊炸雞放入口中，仔細咀嚼過後，對楊望蒼微笑說道。

「妳喜歡就好…」楊望蒼的嘴角忍不住勾了起來，聽到由銀鈴說出口的稱讚，他感覺特別的高興

(2018-12-25, 13:16)泰迪 提到︰ 「大家似乎會比較喜歡味道濃郁的食物...？」銀鈴看著桌上擺放的各式調味品，也不禁猶疑起來。她先把調味品分別拿近到鼻前，一一細聞味道，最後也終於找到了合用的材料。

事前的準備工作完畢後，銀鈴就開始著手烤雞的部份。她先把雞腿、雞翅的部份切下來獨立加熱，又以烤叉把火雞的雞身串起，然後置於爐火之上，不時翻轉讓雞肉均勻受熱。等到時機適合時，就拿起蜜糖掃子，把蜜糖平均塗抹到雞皮上。

為免雞肉表層過度加熱，每過一段時間，銀鈴就會把外層雞肉切片割下，鋪放到預先準備好的碟子上。直到所有雞肉都切下、上碟，最後就把雞腿和雞翅分別放上，一道烤雞料理就此完成。

楊望蒼嗅了嗅，眼睛仿佛亮了起來，如果現在他露出尾巴的話，尾巴恐怕已經在身後搖起來了，他將期待的目光透向銀鈴，仿佛在請求餵食一般

～～～～～～～～～～～～～～～
…莫名狗化了！？我到底在幹嘛？
可惡，無法反駁

[卡普耶卡]

(2018-12-25, 14:04)須臾哀歌 提到︰ 「那麼就要肢解了。」語畢，李洱拿起稱手的刀具剖開了火雞的下腹、取出內臟「裡面長的一樣呢！」

「看好啦！先找到關節間的縫隙...」刷刷刷！李洱手起刀落火雞便被非分為了翅、胸腿及骨架。

「雞胸肉比較柴所以適合用蒸的，雞翅因為膠質、骨頭比例較多塗上醬汁後火烤非常美味！」
處理完肉類後李洱著手醬料，從以莓果、橙橘為基底的酸甜醬到濃厚的香料塗醬他都一面細細解說一面操作給慧理看。
貌似想起了過去和妻女的美好時光，老人臉上總是掛著淡淡的微笑。

「至於雞腿...」看到在場不少風格相異的料理後，李洱也打算來點大膽的嘗試：「來嘗試精緻一點的東西吧！」。
他將雞腿劃開攤平，把骨頭去掉但保留關節的部分，中間填入馬鈴薯、清洗後切塊並調味的肝臟、心臟和許多茴香、芹菜、胡蘿蔔，並在雞皮和雞肉之間塗上混入迷迭香的牛油，最後將雞腿綁回原本的樣子。

備料完成後便把雞胸肉拿去蒸，雞翅、雞腿放在剛升起的營火上烤，當然不忘了用剩餘的骨頭來熬高湯：「需要雞高湯的朋友可以來這裡拿取！」

靜待料理烹飪的時候，李洱詢問了一下慧理：「大概就是這樣，有麼疑惑的嗎？」

選了個符合手掌大小的刀具，慧理一邊看著李洱動作肢解兩隻火雞，不知不覺間面前有了一小堆雞肉山。

蒸肉、製作醬料，慧理安靜的聽著李洱仔細解說每一個步驟，感覺久違的回到殘存記憶中的童年為了節慶全體幫忙準備餐點(小孩子通常是來搗亂兼偷吃)，好像誰還偷抹了她半臉的花粉......

有些一心二用的準備好前一道，在跟著處理雞骨頭時才注意到詢問，她先是搖搖頭、然後歪頭思考了一下後拿出一個鐵罐頭，「......放馬鈴薯以外的東西可以嗎？」

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罐頭是指這個：無限野餐罐頭─據說內部有兩千多種生物的肉，每次打開都不一樣，而且會自行增殖，永遠吃不完！
可以打開看看

話說不知道雞肉裡塞其他肉好不好吃？

[T-02-71]

卡蕾特在花費一小段時時間來處理火雞羽毛、放血與清除內臟，後活動了一下身體「好了，準備開始。」

「讓我想想要做甚麼好呢?啊有了。」卡蕾特想好要做甚麼以後開始動作。

卡蕾特取了、一些麵粉、奶油、一顆蛋、水與一小撮鹽混和成麵糰，桿平後取一個派模把派皮放入，壓平整後把多餘的派皮填在不夠平的地方然後用叉子在底部戳一些小洞，送入烤箱烤半熟。

處理好派皮後卡蕾特轉頭處理火雞，切下雞腿去骨切成小塊，在拿馬鈴薯、菠菜、洋蔥、威士忌、蛋、乳酪絲、鮮奶油，馬鈴薯切成雞肉一樣的大小，菠菜切小段洋蔥切絲，先炒雞肉然後是洋蔥馬鈴薯最後是菠菜快好後倒入威士忌加大火燒乾水分，然後倒到派皮上鋪平。

再來卡蕾特用另一個碗把蛋與鮮奶油拌勻後加入乳酪絲，小火煮到乳酪絲融化，在倒入派皮里，最後在上面撒滿乳酪絲後送入烤箱。

等設定的時間到取出派以後卡蕾特在用一根針插入派中在拔出檢查是否熟了「好了威士忌火雞鹹派完成。」

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ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ這就是餐飲系大四生的實力(雖然是主修烘焙的啦)

[泰迪]

(2018-12-25, 14:49)jeffary 提到︰ 楊望蒼嗅了嗅，眼睛仿佛亮了起來，如果現在他露出尾巴的話，尾巴恐怕已經在身後搖起來了，他將期待的目光透向銀鈴，仿佛在請求餵食一般

「剛剛烤好，可能會有些燙口 -- 」銀鈴刺起其中有著焦脆外皮的雞塊，輕輕往上面吹風降溫。

「要小心熱喔～」她温柔說出的同時，一手擺出了承托姿勢、另一手把雞塊緩緩送往楊望蒼嘴邊。

[潘二喜]

潘喜碎碎念

潘喜看著身旁的白貓，眼神有些狐疑。

最終他並沒說什麼，只是靜靜的嗅著空氣中的香氣。

「不過...那對狗男女是什麼情況」

他看著眼前，不知為何，他有點不快。

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豪，圓夢了(?

[須臾哀歌]

(2018-12-25, 15:48)卡普耶卡 提到︰

(2018-12-25, 14:04)須臾哀歌 提到︰ 「那麼就要肢解了。」語畢，李洱拿起稱手的刀具剖開了火雞的下腹、取出內臟「裡面長的一樣呢！」
「看好啦！先找到關節間的縫隙...」刷刷刷！李洱手起刀落火雞便被非分為了翅、胸腿及骨架。
「雞胸肉比較柴所以適合用蒸的，雞翅因為膠質、骨頭比例較多塗上醬汁後火烤非常美味！」
處理完肉類後李洱著手醬料，從以莓果、橙橘為基底的酸甜醬到濃厚的香料塗醬他都一面細細解說一面操作給慧理看。
貌似想起了過去和妻女的美好時光，老人臉上總是掛著淡淡的微笑。
「至於雞腿...」看到在場不少風格相異的料理後，李洱也打算來點大膽的嘗試：「來嘗試精緻一點的東西吧！」。
他將雞腿劃開攤平，把骨頭去掉但保留關節的部分，中間填入馬鈴薯、清洗後切塊並調味的肝臟、心臟和許多茴香、芹菜、胡蘿蔔，並在雞皮和雞肉之間塗上混入迷迭香的牛油，最後將雞腿綁回原本的樣子。
備料完成後便把雞胸肉拿去蒸，雞翅、雞腿放在剛升起的營火上烤，當然不忘了用剩餘的骨頭來熬高湯：「需要雞高湯的朋友可以來這裡拿取！」
靜待料理烹飪的時候，李洱詢問了一下慧理：「大概就是這樣，有麼疑惑的嗎？」

選了個符合手掌大小的刀具，慧理一邊看著李洱動作肢解兩隻火雞，不知不覺間面前有了一小堆雞肉山。
蒸肉、製作醬料，慧理安靜的聽著李洱仔細解說每一個步驟，感覺久違的回到殘存記憶中的童年為了節慶全體幫忙準備餐點(小孩子通常是來搗亂兼偷吃)，好像誰還偷抹了她半臉的花粉......
有些一心二用的準備好前一道，在跟著處理雞骨頭時才注意到詢問，她先是搖搖頭、然後歪頭思考了一下後拿出一個鐵罐頭，「......放馬鈴薯以外的東西可以嗎？」

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罐頭是指這個：無限野餐罐頭─據說內部有兩千多種生物的肉，每次打開都不一樣，而且會自行增殖，永遠吃不完！
可以打開看看
話說不知道雞肉裡塞其他肉好不好吃？

「當然可以。」李洱微微笑回答道：「料理啊…千變萬化，只要你不斷嘗試的話，就可以從一道料理延伸為萬千呢！」
「在我們的世界啊，物資的取得比較困難一些，所以利用手上有限的食材做出變化也是我們的樂趣呢。」看著熊熊燃燒的營火，李洱緬懷的訴說著過去的時光。

[蘭絲/蘭斯]

站在料理台旁想著要做什麼料理~
恩~
好~就做烤火雞肉片吧~
拿刀將火雞去頭跟腳~只留身體
接著去毛~把毛拔乾淨~
拿鋁箔紙將火雞包起來放進烤箱~

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烤30分後~
來看火雞烤的如何~
 恩~還沒好~
再烤一次15分~

噹噹~噹噹噹~
15分~
好~火雞烤好了
塗上榨好的檸檬汁
將火雞切片擺上盤子~
將水果(鳳梨+蘋果)切片後用打汁機打成汁當作醬汁~  
好 完成~

[MaxC]

(2018-12-25, 10:43)藍刺蝟 提到︰ 　　刺塔把剛才丟到一邊的內臟找回來，苦惱要怎麼處理。因為沒獵到雞，她不好意思再去取一隻，想直接用完材料。
　　「去看看大家做什麼好了！」
　　她拿個大碗公裝一點自己弄的辣炒飯，捧著它在草地上蹦蹦跑四處看了一下。
　　「嗨－－炸蟻。」接著刺塔靠近看起來也是在做飯的Zayin，稍微彎腰仔細看他做的料理。
　　「你在做什麼呢？聞到烤肉的味道，但沒看到你的雞肉。」她歪頭疑惑片刻。
　　「想試試看我的炒飯嗎，你一定會覺得很火！」說著刺塔捧起大碗公，給Zayin看那碗散發著辣意的飯，「我們可以交換吃吃看。」

「你沒發現雞肉嗎？哼哼～太好了，那我就知道我成功了！本來我還怕不像呢。」ז一副得意的樣子，似乎對刺塔的反應很滿意。

「好，我們交換吃！妳也試吃吃看這碗『飯』吧！」他也盛了一小碗，遞給刺塔。

[Monorainbow]

聖誕節的話，一定要有原隻的烤火雞吧~洋蔥圈一邊拔毛，一邊盤算着烤焗的方法。

毛拔掉後，把雞剮開，清除內臟及雞的內部，塞入新鮮的羅勒，然後把整只雞串在鐵棒上，橫放在用橡木火堆上，不時轉圈避免燒焦。在差不多完成的候，再塗上蜂蜜多燒一會增加風味。香噴噴，大份量的燒雞便完成了!

再把烤雞放上盤子，擺成仍然在生時的動作，旁邊再放一朵聖誕花做裝飾。

[藍刺蝟]

(2018-12-25, 19:33)MaxC 提到︰ 「你沒發現雞肉嗎？哼哼～太好了，那我就知道我成功了！本來我還怕不像呢。」ז一副得意的樣子，似乎對刺塔的反應很滿意。

「好，我們交換吃！妳也試吃吃看這碗『飯』吧！」他也盛了一小碗，遞給刺塔。

　　「蛤？」

　　刺塔不明白Zayin在賣甚麼藥。不過根據氣味，她很確定這碗飯裡面一定有加火雞肉，也許是藏在飯底下。

　　「那我就吃了！」她吃下一口飯，在嘴中咀嚼了片刻。

　　「嗯、嗯嗯？」

　　「咦？奇怪，你把雞肉藏在哪裡？」她睜大眼睛，盯著這碗飯。明明剛才只吃了飯而已，但雞的味道和口感卻在嘴中散發開來。

刺塔飯的味道

　　剛一入口，火燒般的辣味就衝入喉頭和鼻腔，緊接著是花椒帶來的酥麻感。習慣了之後可以從中品嘗到火雞肉汁的鮮甜味道和米飯緊密的融合在一塊，但或許很少人能承受如此強烈的辣度。

　　（但渣硬或許不會受到影響吧www）

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她不會想到雞肉可以做成米的樣子www